Csicseriborsó-püré
|
Elkészítés:A csicseriborsót szûrõben lecsöpögtetjük, leöblítjük, majd félretesszük száradni. A fokhagymagerezdeket finomra vágjuk, majd a borsóval együtt robotgépbe tesszük. Ráöntjük a citrom levét, 2 evõkanál vizet, megsózzuk, megborsozzuk. A pirospaprikát is beletesszük, majd finom pürét keverünk belõle. Tálba kanalazzuk, meglocsoljuk az olajjal, megszórjuk a köménnyel és a finomra vágott petrezselyemmel. Sûrû pörköltek mellé kínálhatjuk köretként, és pitát is tálalhatunk mellé. Hozzávalók:- 1 konzerv csicseriborsó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.